Mắm tép Thanh Hóa

0₫

Ở Thanh Hóa, bất cứ vùng nào có biển là mỗi nhà dân lại làm cho mình một vại mắm tép để ăn quanh năm. Mắm tép là món ăn dân dã nhưng nó cũng trở thành thứ gia vị không thế thiếu của nhiều gia đình.

Làm một hũ mắm tép tuy đơn giản nhưng để làm được một hũ mắm tép ngon không phải là dễ. Nó đòi hỏi phải có sự chuẩn bị kỹ càng, nguyên liệu phải là những con moi còn tươi dói, rửa sạch để ráo nước rồi mới cho vào vại. Thính ướp mắm phải là thính gạo rang không cháy quá được nghiền nát. Sau đó trộn đều nguyên liệu theo tỉ lệ mười bát tép - bốn bát muối - 2 bát thính và 100g đường. Khi ướp xong, bịt nắp vại thật chặt để không bị vi khuẩn bay vào. Thỉnh thoảng, những ngày nắng to người làm mắm phải mở nắp mắm tép để hũ mắm được ngấu và thơm hơn. Mắm tép được dùng để chưng thịt, chấm thịt thuộc, đậu phụ rán 

Mắm tép được sử dụng phổ biến trong các bữa cơm như mắm tép trưng thịt, mắm tép chấm thịt luộc, ăn sống mắm tép nguyên chất với cơm nguội .... Ngoài ra, có nhiều món ăn được chế biến phúc tạp cùng mắm tép đơn giản đến cầu kỳ, phức tạp như làm món nước chấm kết hợp mắm tép với đu đủ ương; phối trộn mắm tép với gừng, tỏi, ớt để làm nước chấm cho rau thơm, cá lóc nướng hay cá lóc chiên xù; cuốn bánh tráng với mắm tép, thịt ba chỉ luộc và tôm đất luộc lột vỏ v.v.

Những thực phẩm rất hợp khi kèm mắm tép là thịt lợn luộc, rau thơm, khế xanh, gừng, hành hoa, bún...

PHƯƠNG THỨC THANH TOÁN

Chúng tôi cung cấp 2 hình thức thanh toán để Quý khách hàng có thể lựa chọn cho mình phương thức thanh toán phù hợp nhất
Cách 1 : Thanh toán sau khi nhận hàng
Quý khách thanh toán trực tiếp 100% tiền hàng và phí vận chuyển cho nhân viên giao hàng sau khi đã nhận và kiểm tra toàn bộ đơn hàng của mình. (Chỉ áp dụng cho các đơn hàng vận chuyển trong nội thành Hà Nội).
Cách 2 : Internet Banking
Khách hàng cần có đăng ký sử dụng dịch vụ internet banking tại ngân hàng để chuyển khoản. Quý khách có thể thanh toán tiền hàng và phí vận chuyển vào một trong các tài khoản dưới đây, sau khi chuyển khoản vui lòng liên hệ bằng điện thoại hoặc email tới địa chỉ thucphamgreenlife@gmail,com để thông báo giao dịch đã chuyển khoản. Ngay sau khi nhận được tiền hàng, chúng tôi sẽ tiến hành giao hàng cho Quý khách tới địa chỉ yêu cầu
Tên Tài khoản: Đỗ Thị Trâm
- Vietcombank: 0011001256101, NH TMCP Ngoại thương VN
- Vietinbank: 711AB7721312, Chi nhánh Thăng Long, Hà Nội
- Techcombank: 13820113500014, Sở giao dịch

CHÍNH SÁCH VẬN CHUYỂN:

- MIỄN PHÍ vận chuyển đối với khách hàng thân thiết trong bán kính 2 km tính từ mỗi cửa hàng.

- MIỄN PHÍ vận chuyển đơn hàng trên 200.000 VNĐ trong bán kinh dưới 5 km, đơn hàng dưới 200.000 VNĐ, phí 10.000 VNĐ. 

- MIỄN PHÍ vận chuyển đơn hàng trên 300.000 VNĐ trong bán kính từ 5-10 km, đơn hàng dưới 300.000 VNĐ, phí từ 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ mỗi đơn hàng tùy địa điểm giao hàng.